feat(ai): 页面可配置云端或本地 OpenAI 兼容模型

- 新增 AIConfig 模型（每组织一份，迁移 0005）与 /api/ai-config、
  /api/ai-models 接口；密钥只存后端、读取脱敏、修改记审计
- 支持 OpenAI 及本地 OpenAI 兼容服务（Ollama/LM Studio/vLLM），
  可从 /v1/models 一键获取模型列表多选一；数据库配置优先于环境变量
- 助手调用走生效配置，Copilot 文案同步更新
- 全权限管理员可在「管理 → AI 模型」配置；补接口级测试

frontend/src/types.ts

@@ -107,15 +107,23 @@ export interface Analysis {
     current: string[];
     baseline: string[];
   };
-  summary: Record<Metric, Value>;
+  summary: Record<string, Value>;
   rows: Row[];
-  trend: ({ period: string } & Record<Metric, Numeric>)[];
+  trend: ({ period: string } & Record<string, Numeric>)[];
   row_count: number;
   anomaly_count: number;
   comparable: boolean;
   notice: string;
   version: string;
 }
+export interface AIConfig {
+  enabled: boolean;
+  provider: "openai" | "local";
+  base_url: string;
+  model: string;
+  api_key_set: boolean;
+  updated_at: string | null;
+}
 export interface Session {
   csrf: string;
   user: {